5 combinações fantásticas de alimentos para o bebedor de uísque

combinar comida com vinho tinto ou cerveja é uma coisa bem conhecida. Mas que tal combinar comida com uísque? Aqui estão 5 pratos que vão perfeitamente com um bom drama.

Trazido a você por montagem.
Sempre que surge o tópico de qual comida é melhor com um vinho, cerveja ou besteira – geralmente na porta da adega, cervejaria ou destilaria de que é – sempre me sinto um pouco culpado.

A verdade é que muitas vezes me delicio com o que está no meu copo e não esperando até que a refeição ideal esteja à disposição para combiná -la. E eu acho que está tudo bem.

Mas quando você acertar o emparelhamento, ele pode trazer um conjunto totalmente diferente de sabores à sua refeição que, de outra forma, você teria perdido.

5 combinações fantásticas de alimentos para o bebedor de uísque

Obviamente, ajuda se você já se deleitar em beber Whisky – embora haja muitas sugestões por aí para entrar nesse espírito extraordinário.

Essas 5 etapas fáceis mostram a melhor maneira de método de uísque e, se você não tem certeza de qual uísque você pode gostar, temos um guia para iniciantes para as coisas boas aqui.

Mas se você já está no primeiro obstáculo, vejamos que comida combina bem com o uísque.

1. Doce (mas não muito doce)

Pode surpreendê -lo, mas um dos melhores pares de comida e uísque é com chocolate escuro.

Escolher um uísque que já tem um pouco de doçura nele realmente desenvolverá o sabor do chocolate, e a amargura e a profundidade do chocolate funcionarão bem com o grão no uísque.

Você também pode achar que o sorvete – especialmente sorvete mais rico com muito sabor ou sorvete frutado – passa bem com o mesmo uísque.

2. fumaça e char

Outra partida popular com o uísque é a carne defumada ou grelhada. Um peito defumado, costelas de churrasco de carvão – até salmão defumado ou frango defumado – terão peso suficiente por trás deles para lidar com alguns dos uísques mais turvos.

Dito isto, se você não tem certeza da partida, teste -o primeiro, pois um uísque com peito pode ter uma nota de iodo forte que pode mexer com o sabor da comida. E adicionar uma gota de água ao seu uísque também ajudará os taninos do uísque.

3. frutos do mar

Escolha um uísque leve e brilhante, sem turfa para escolher qualquer coisa, desde sushi a peixe e batatas fritas. A acidez de um uísque mais leve cortará o óleo e a riqueza da comida sem se impor demais no prato. Enquanto isso, os frutos do mar e a gordura darão ao uísque muito mais corpo.

Muitas pessoas pensam em champanhe ao procurar uma bebida para escolher frutos do mar. Mas o uísque pode trazer sabores para a mesa que o vinho tinto brilhante não pode.

Além disso, há muitas outras coisas com as quais o champanhe combina incrivelmente bem. Aqui está a nossa história de Grub e Bubbles!

4. Plates ricos

A maioria das pessoas pensa em vinho tinto vermelho ou fortificado quando se preocupa em combinar bebidas com queijo e carne curada, mas a opulência e a força do sabor do uísque implica que os dois podem acompanhar o ritmo sem que um substitui o outro.

Também vale a pena experimentar diferentes tipples com queijos diferentes. Um uísque pego, um uísque mais doce como o bourbon ou um centeio picante, todos emprestam influências diferentes a um prato.

5. frutado e noz

Quase todo o uísque tem alguma influência de frutas em seu perfil de sabor, seja frutas de inverno, damascos secos, bagas vermelhas ou ameixas. Isso empresta numerosos uísques a ser ótimos acompanhamentos a coisas como bolo de Natal, crumble de maçã ou um lanche depois do jantar de frutas secas e nozes.

Divirta -se com seu uísque e emparelhamento de comida

Essas foram apenas algumas idéias do que combina bem juntas. E tudo antes de termos a chance de olhar para os coquetéis de uísque, o que-dependendo do que mais está na bebida-praticamente praticamente as possibilidades de combinação de alimentos ilimitados.

Mas, no coração de todo esse exercício, comida e batedor – e, de fato, todos os pares de alimentos e bebidas – devem ser divertidos. Então, experimente, veja o que acontece e delicia -se com a experiência.

Você nunca sabe, pode descobrir uma nova partida que nunca pensou que funcionaria.