Bolas de arroz de frango de enxada Kee: onde comer em Malaca, Malásia

A fila muito longa em frente à bola de arroz de frango com enxada de enxada se estendida para Cingapura. Sim, isso é um exagero, mas foi longo o suficiente para empurrar meus amigos e Asta e eu para deliberar por vários minutos, se gostaríamos de experimentar este restaurante evidentemente popular ou não. Embora a longa fila fosse realmente convincente, uma prova de quão boa a comida deles poderia ser, também foi muito desencorajadora.

Lá estávamos no meio da Jonker Street, sob o sol brilhante e feroz de Malaccan, imaginando quanto tempo nos levaria para proteger uma mesa se optássemos por jantar lá agora. Nossas mentes estavam dizendo “Vá em frente!” Mas nosso estômago resmungo estava discordando! Já eram 14h e estávamos com fome, não, faminto. Não tivemos nenhuma refeição naquele dia. A barriga prevaleceu. O grupo optou por salvá -lo para amanhã e encontrar um restaurante rápido.

Fila daqui para Marte
No dia seguinte, fomos os primeiros da fila. Eram às 10 horas da manhã e estávamos prontos para o almoço! Ou brunch.

O restaurante de bola de arroz de frango com frango Kee é um dos dois muitos lugares populares de arroz de frango na cidade de Malaca; O outro é Chung Hwa, não muito longe do primeiro. Não é muito desafiador ver como turistas e moradores adoram este restaurante. As longas filas são um sinal inconfundível. O aviso azul claro é outro; Ele alerta os clientes que eles estariam servindo arroz de frango “solto” junto com suas bolas de arroz nos fins de semana e feriados, principalmente porque as bolas de arroz levam muito mais tempo para se preparar.

Voce foi avisado!
Siga as regras!
Clientes, clientes, clientes!
Uma garçonete pegou nossa compra enquanto esperávamos na fila, o que foi uma jogada inteligente e eficiente, achei. Nosso instinto nos levou a ter meia frango (RM 15), bolas de arroz (RM 0,2 por bola), fígado (RM 0,5) e repolho (RM 1). Não demorou muito para que outra garçonete nos levasse a uma mesa de canto. Não podíamos deixar de notar o quão ocupado estava o lugar. Os servidores estavam completamente inquietos, divertidos, tão inúmeras tabelas uma após a outra. Tudo estava rápido aqui. Eu acho que eles tiveram que fazê -lo funcionar, dado o número de clientes que inundam sua porta todos os dias.

Cinco minutos depois, a garçonete se aproximou da nossa mesa, com pratos de plástico verde claro que embalaram nosso almoço (ou brunch)! Nenhum deles foi notavelmente apetitosa no que diz respeito ao revestimento. Era como a sua configuração comum de alimentos na placa. Mas acho que o sabor compensaria a apresentação.

Bolas de arroz (RM 0,2 por bola) vs arroz solto (RM 1 por placa)
Meio frango (RM 15)
A coisa incomum em nossa mesa, é claro, foram as bolas de arroz, porque aqui nas Filipinas, não fazemos muito com o nosso arroz. Essas bolas de arroz são cozidas com caldo de galinha e foram em forma de mão em bolas de golfe. Eu não sou realmente fã de arroz denso, então ainda preferia a versão solta às bolas. Honestamente, o arroz estava bem. Nada de errado com ok, no entanto.

O frango cozido no vapor, no entanto, era outra história. Servido com fatias de pepino ao lado, o frango era tão macio e macio. Também era tão suave e suculento que eu conseguia pensar nisso apenas deslizando pela minha garganta cada vez que dei uma mordida. O molho de soja e o molho de pimenta servidos com ele também aumentou seu sabor delicioso! Foi tão bom. Foi ótimo. Foi perfeito.

O repolho também foi uma surpresa fantástica. Compramos um prato de repolho apenas para equilibrar a carne, mas obtivemos muito mais do que aquilo que negociamos. Como o frango, estava perfeitamente cozido. Era macio e saboroso, com a melhor salinidade. Eu realmente não gosto de vegetais, mas realmente me encarei.

O fígado e a moela também estavam bem. nada especial.

Por mais que gostássemos de ficar mais tempo e conversar sobre tudo o que havia no mundo durante esse período, a fila do lado de fora do restaurante estava começando a crescer e crescer. Enquanto esperávamos que o arroz fosse algo muito mais inesperado, deixamos o lugar com uma barriga cheia e uma nova apreciação de frango e, surpreendentemente, repolho.

Bola de arroz de frango de enxada
4, 6, 8 Jalan Hang Jebat (Jonker Street),
75200, Melaka, Malásia

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