Primeiro Taste of Marang Fruit – South Cotabato, Filipinas

Antes desta viagem a South Cotabato, eu estava começando a pensar que Marang não gostava de mim. De forma alguma.

Marang antes de se abrir abrir
Três vezes estive na cidade de Davao. Três vezes eu comprei uma fruta inteira de Marang. Três vezes não consegui provar. Como muitos dos meus relacionamentos românticos, o Marang estragou antes de eu puder cavar a parte suculenta. Eu nunca tinha provado que eu sempre peguei a fruta para Manila e esperaria que ela amadurecesse. Em seguida, sentava na mesa de jantar até apodrecer debaixo do meu nariz.

Então desisti disso e enterrei o pensamento de enfeitar meu paladar nos mais profundos recessos do meu inconsciente.

Mas quando o RED do Programa de Apoio à Governança Local para o Desenvolvimento Econômico Local (LGSP liderado), a organização que graciosamente nos levou em uma viagem pelo sul de Cotabato e Sultan Kudarat, propôs fazer uma breve parada em um suporte de frutas ao longo da estrada Maharlika para uma rápida Caso com esta fruta tropical ilusória, eu fiquei tipo, “Inferno, sim!”

O Marang (Artocarpus odoratissimus) é uma árvore frutífera nativa de Mindanao e algumas partes de Palawan e Bornéu. Como o durian, tem um cheiro estranho, mas menos picante. Um primo da jaca, sua carne macia e doce é embrulhada em um exterior grosso e espinhoso. As frutas ao longo das estradas em South Mindanao são tipicamente embaladas com Marang junto com durian, abacaxi e bananas.

Fruta fica ao longo da rodovia Maharlika em South Cotabato
Finalmente! Imma choro!

Red me entregou um bastão de churrasco e me convidou para pegar alguns dos arilos brancos e polpy com ele. uma tarefa bastante impossível. No final, tive que usar minhas mãos para arrancá -las. É suave e um pouco viscoso como os dos Guyabano. Meus poderes olfativos não descobriram nenhum perfume repelido. Na verdade, eu realmente gostei da fragrância leve. Mas o que eu gostei de muitos era o gosto. Sua bondade doce e cremosa me lembrou um Guyabano menos o sabor azedo e uma apple de açúcar de grandes dimensões (ATIS) menos a textura granulada. Até certo ponto, tinha um sabor como bananas maduras.

Louie, da Allah Valley Landscape Development Alliance (Avlda), apontou para a árvore mais alta do outro lado. “Essa é uma árvore de Marang”, disse ele. Este foi generoso, pois mesmo de longe eu podia identificar inúmeros frutos pendurados em seus galhos duráveis.

As frutas são comidas por tolos como eu, mas apenas Deus pode fazer uma árvore de Marang. Caracteres.
Eu olhei para a árvore alta e sempre -verde e levei meu tempo para digerir duas coisas: a carne polpy da fruta que eu estava mastigando e o pensamento de que finalmente tinha experimentado.

Marang me ama. Marang loves me very much.

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